Tagliatelle mit Garnelen in Weißweinsauce
Für zwei Personen benötigt man: Pasta in reichlich Salzwasser al dente garen. In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und kleinhacken. Chili hacken, Frühlingszwiebeln in Röllchen…
Für zwei Personen benötigt man: Pasta in reichlich Salzwasser al dente garen. In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und kleinhacken. Chili hacken, Frühlingszwiebeln in Röllchen…
Vom Forellenfluss mit Vergangenheit Unser mittelgebirgiger Heimatfluss ist kein großes Gewässer – aber er hat Charakter. Wechselnde Strukturen, klare Rauschen, tiefe Züge, kiesige Rinnen. Seit…
Wer zu faul ist eine Reuße auszulegen oder gar ein paar Krebse mit der Hand zu fangen, kann auch einfach frische Garnelen verwenden. Zutaten für…
In unserer modernen Kulturlandschaft sind Besatzmaßnahmen kaum noch wegzudenken. Auch bei uns an der Wupper wird mehr oder weniger sinnvoll der Forellenpopulation auf die Sprünge…
Wie üblich bei meinen Urlauben drohte auch dieses mal ein kleines Desaster zu werden. Bereits in den Tagen vor unserer Anreise wurde vor schweren Unwettern…
Ein Traum vieler Fliegenfischer ist es oft, ein eigenes Fischwasser zu besitzen. Die Diskussionen im eigenen Angelverein über die hundertste Regel, eine nie endende Debatte…
Wenn es beim Doppelzug in den Rutenringen anfängt zu kratzen, ist das so, als ob man mit hektisch blinkender Motorkontrolleuchte mit Tempo 200 über die…
Irgendwo muß der Kram, den man so mit sich rumschleppt untergebracht werden. Der eine pöngelt gerne etwas mehr mit sich herum, der andere halt etwas…
Wenn Sie das hier lesen, haben Sie möglicherweise gerade Google nach einer tollen Geschenkidee für Ihren angelnden Freund oder Bekannten befragt. Gut, daß Sie bei…
Anbieter von Bindetischen und Bindestationen findet man zwar zu Hauf im Internet, das was man sich vorstellt ist aber unter Umständen nicht so leicht zu…