Fisch in der Küche oder auf dem Grill.
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Lars
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Für zwei Personen benötigt man: Pasta in reichlich Salzwasser al dente garen. In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und kleinhacken. Chili hacken, Frühlingszwiebeln in Röllchen…
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Lars
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Wer zu faul ist eine Reuße auszulegen oder gar ein paar Krebse mit der Hand zu fangen, kann auch einfach frische Garnelen verwenden. Zutaten für…
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Lars
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Man benötigt weder viel Material noch besondere Kompetenzen um einen Fisch selber zu räuchern. Für das gelegentliche Räuchern empfiehlt sich meiner Ansicht nach ein einfacher…
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Lars
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Was Sie brauchen: Jetzt geht’s ans Schnibbeln Jetzt kommt der Fisch. Ich persönlich nehme gerne den frischen Lachs (nicht den gefrorenen) von Lidl, einfach weil…